Sebelumnya, saya sudah membayangkan atau lebih tepatnya berangan-angan untuk memiliki satu tempat ideal untuk membuka usaha baru saya ini. Bukannya yang besar & mewah seperti di mall atau resto-2 gede begitu sih... Harapan saya adalah memiliki ruang utk usaha yang tidak terlalu besar, simple, sederhana tapi yang penting cozy dan bikin betah pengunjungnya.
Setelah memeras otak, hunting dan keluar masuk ke tempat-2 usaha (mall, pertokoan, pusat jajanan dan segala macam pusat keramaian) akhirnya untuk sementara waktu saya setuju dengan konsep drive thru yang ditawarkan kepada saya & suami. Setelah hampir tanpa persiapan sama sakali (karena memang semuanya sudah diatur oleh franschisor dan memang inilah kelebihannya apabila kita membuka usaha secara franchise) tepat tanggal 25 Maret 2009 saya resmi memulai usaha kecil ini.
Untuk saat ini saya memang memang belum bisa mewujudkan impian saya untuk memiliki sebuah warung / cozy place utk tempat usaha saya. Yang bisa saya wujudkan saat ini adalah saya berjualan Fried Chicken, aneka cemilan crispy dan Paket Nasi + Fried Chicken dengan menyewa small space di depan salah satu minimart di Kotabaru Driyorejo Gresik. Target saya adalah kelas menengah terutama melayani pesanan untuk acara ulang tahun anak-anak. Harga produk yang saya jual ini tergolong murah, enak dan yang pasti sehat dan higienis.
Dan lhamdulilllah, atas ijin Allah, usaha saya pertama kali ini berjalan dg lancar. Bulan-bulan pertama hingga bulan kedua berjalan dengan baik hingga suatu saat saya dihadapkan dengan suatu permasalahan yaitu lebih tepatnya berhubungan pada SDM yang saya miliki. Tapi saya tidak boleh menyerah dg kejadian yang 'mewarnai' usaha saya ini. Saya merasa ini adalah suatu ujian dan saya yakin Allah tidak akan memberikan ujian yang tidak dapat diselesaikan oleh ummatnya. Saya merasa bersyukur, karena atas ijin Allah saya dapat membuka usaha ini . Saya harus bisa mengalahkan kemalasan dan ketakutan saya dan agar segera dapat mewujudkan impian saya, membuka Waroeng Ikazu, yang namanya di-import sesuai dengan nama tempat tinggal saya sekarang yaitu di Jl. Ikan Sumbal. Mudah-mudahan Allah memberi saya umur panjang dan kesehatan dan mental baja tentunya, Insya Allah....
Untuk saat ini saya memang memang belum bisa mewujudkan impian saya untuk memiliki sebuah warung / cozy place utk tempat usaha saya. Yang bisa saya wujudkan saat ini adalah saya berjualan Fried Chicken, aneka cemilan crispy dan Paket Nasi + Fried Chicken dengan menyewa small space di depan salah satu minimart di Kotabaru Driyorejo Gresik. Target saya adalah kelas menengah terutama melayani pesanan untuk acara ulang tahun anak-anak. Harga produk yang saya jual ini tergolong murah, enak dan yang pasti sehat dan higienis.
Dan lhamdulilllah, atas ijin Allah, usaha saya pertama kali ini berjalan dg lancar. Bulan-bulan pertama hingga bulan kedua berjalan dengan baik hingga suatu saat saya dihadapkan dengan suatu permasalahan yaitu lebih tepatnya berhubungan pada SDM yang saya miliki. Tapi saya tidak boleh menyerah dg kejadian yang 'mewarnai' usaha saya ini. Saya merasa ini adalah suatu ujian dan saya yakin Allah tidak akan memberikan ujian yang tidak dapat diselesaikan oleh ummatnya. Saya merasa bersyukur, karena atas ijin Allah saya dapat membuka usaha ini . Saya harus bisa mengalahkan kemalasan dan ketakutan saya dan agar segera dapat mewujudkan impian saya, membuka Waroeng Ikazu, yang namanya di-import sesuai dengan nama tempat tinggal saya sekarang yaitu di Jl. Ikan Sumbal. Mudah-mudahan Allah memberi saya umur panjang dan kesehatan dan mental baja tentunya, Insya Allah....
19.27 |
Category:
History,
Raja Crispy
|
